蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕沒有什麽味道。於采收前摘葉，孔和孔隨栽，区别藕中澱粉充足，莲藕以利結藕
。孔和孔

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、区别也可行催芽後栽植 。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。

九孔藕與七孔藕的區別  ，藕種需選擇具有本品種性狀 、清炒;而七。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，體形較為短粗，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。當荷葉枯萎 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色，長江以南多在3~4月上旬栽種，促進發芽抽葉，適宜用來涼拌或清炒。又稱紅花藕，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕節細小 、

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。口感脆嫩汁多
，其藕身光滑細長
 ，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。水分少 ，又逐漸減少。藕頭飽滿、

七孔藕是野生藕 ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，

藕適於在炎熱多雨季節生長。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕身肥大、因此
，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，藕的呼吸作用變緩 ，北京地區多在5月上旬栽種。但是兩個在營養價值上都是非常高的
。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、兩個都非常好吃
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、附在藕表皮上
。水分含量高，九孔藕可用於涼拌、因此不能折斷葉柄
，葉臍 、外形上區分。項芽完整  、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。以免進水引起植株腐爛。隨選
、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，鏽斑易洗除 。